سطح زیر کشت باغات استان ۲۵۰۰ هکتار است که سالانه بیش از ۳۰ هزار تن محصول مرغوب و بازار پسند از این باغات برداشت میشود.
میزان تولید انجیر در باغات استان ۱۲ تن در هکتار است، البته با رعایت اصول درست تغذیه، مبارزه با آفات و بیماریها همچنین آبیاری اصولی این میزان به ۲۵ تن هم میرسد.
با وجود پتانسیل موجود و تولید بیش از ۳۰ هزار تن انجیر اما متاسفانه در حوزه صنایع تبدیلی سرمایهگذاری صورت نگرفته است.